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푸드레시피32

[가정식레시피] “해독주스" 안녕하세요~~~ 오늘은 제가 #다이어트 할때 건강을 위해서 꼭 챙겨먹는 #서재걸박사님표 #해독주스 레시피를 올려드릴껀데요~ 그럼 바로 시작해볼까요?~~~~♡ 재료: 당근, 양배추, 토마토, 브로콜리, 사과, 바나나를 각각 200g씩 준비해주시구요. ☆팁- 만약 2인분을 하신다면 야채와 과일들은 각각 50g씩, 물은 400ml를 준비하면 되시구요. 저희 부부는 하루에 한두잔씩 3일정도 먹을껄루 예상해서 8인분 기준으로 양을 준비했고요~ ☆팁- 해독주스의 냉장보관은 3일까지 가능하다하니 왠만하면 후딱후딱 드세요~ㅋㅋ 이제 냄비에 물 1600ml를 붓고 당근, 양배추, 토마토, 브로콜리 야채들만 넣고 찬물에서부터 뚜껑열고 15분간 끓여주시구요~ 쎈불에서 물과 야채들이 바글 바글 끓으면 > 약불로 줄여주세요~ .. 2021. 5. 10.
[가정식레시피] "장수제비" 오늘은 매우 애정 하는 칼칼한 장수 제비를 해볼 건데요~ 직접 멸치육수를 내서 구수하게 끓여 보려고요, 그럼 바로 시작해볼까요?~~ * 장수 제비(2인분) 레시피 * 재료: 시판용 수제비(100g), 감자(1/2개), 호박(1/4개), 양파(1/6개), 대파(10cm) 육수: 물(1.5L), 다시 멸치(15마리), 표고버섯(반줌), 건 바지락살(한 줌), 대파 뿌리(2개), 다시마(10cm x 2장) 육수간: 국간장(1~2), 다진 마늘(1), 후춧가루(0.3), 고추장(기호), 소금(기호) 육수를 끓일 재료들이고요~ 다시마 10cm x 2장, 대파 뿌리 2개, 내장 뺀 다시 멸치 10개, 건 바지락살 한 줌, 건표고 반줌 요렇게 준비했어요~~ 먼저 비린내 제거를 위해서 마른 팬에 볶아주었어요~ 육수를 .. 2021. 5. 9.
[가정식레시피] "참치 미역국" 비도오고 쌀쌀해지니~ 따끈한 미역국에 김치 팍~ 올려서 먹구싶어지는 날씨네요~^^ 이럴땐 뜨끈한 국물이 최고~~~ 집에있는 미역과 통조림참치로 뜨끈한 미역국을~ 우선 냄비에 불린 미역을 넣고 들기름 한바퀴 돌린후에 미역에서 진액이 나올때까지 조물조물 무쳐줬어요~ 참치는 마지막에 볶기전에 투하합니다~ 그럼 짧은 시간안에도 완전히 찐~한 미역국맛을 볼수있거든요~♡ 그런후에 요로코롬 중약불에서 볶다가~ 물 두세컵정도만 우선 넣어주세요~ 그리고 어느 정도 끓여졌다싶음,, 이제 물을 넉넉히넣고 한번더 끓여줘요~ 요렇게하면 전 개인적으로 미역이 좀더 푹 퍼져서 부드럽더라구요^^ 이제 국간장 1~2스푼과 액젓 1~2스푼(국물양에 맞춰 가감)을 넣고 부족한간은 소금으로 맞춰주세요~ 그렇게 좀더 끓여주면 완성~♡ 오늘 .. 2021. 5. 8.
[가정식레시피] “닭가슴샐러드와 비트쥬스” 오늘아침 건강식단! 닭가슴살샐러드와 비트주스!! 군고구마와 삶은계란 한개씩 추가!!! 비트, 브로콜리, 당근, 토마토 각각 50g씩 준비하고 물 400ml넣고 찬물부터 8분간 끓여주세요~ 야채와 야채수는 분리해주시고요~~ 이제 완전히 식혀주세요~ 다 식은 야채와 야채수, 그리고 바나나와 사과를 50g씩 넣고 같이 갈아주면 비트주스 완성~ 닭가슴살, 양상추, 파프리카, 아보카도를 넣고 올리브오일과 발사믹식초를 뿌려 잘 섞어주세요~ 영양만점 닭가슴살샐러드도 완성~ 이웃님들도 환절기에 좋은 음식들 챙겨드시고 건강하세요~♡ 2021. 5. 7.

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