[가정식 레시피] “감자고로케”
안녕하세요. 오늘은 아이들간식으로도 좋고, 맥주안주로도 좋은 감자고로케를 만들어 볼게요^^ 1)재료들을 깨끗이 세척후 준비해놔주세요.. 2)감자를 빨리 익히기위해 3등분한후 20분간 센불에 끓여주시고요, 달걀은 식초3~4방울과 소금 한꼬집을 넣고 끓어 오르는 시점부터 12분간 삶아 주세요~ 🍀감자, 달걀은 따로따로 삶으세요 ~ㅋㅋ 3)준비한 야채들을 다져놔주세요. ⭐️ 슬라이스햄, 청양고추, 양파, 당근, 피망, 피클, 계란(1/3) ⭐️ 4)충분히익은 감자와 계란(2/3)을 한김식혀서 껍질을 까준후 볼에담아 잘~ 으깨주세요. 5)볼에 다져놓은 양파,햄,청량고추와 차마산치즈(2), 소금(0.3), 후춧가루(0.1), 를 넣고 잘 섞어주새요~~ 6)고로케 반죽을 먹기 좋은 크기로 동그랗게 빚어서 밀가루->..
2021. 9. 15.