건강한상1 [가정식레시피] "참치 미역국" 비도오고 쌀쌀해지니~ 따끈한 미역국에 김치 팍~ 올려서 먹구싶어지는 날씨네요~^^ 이럴땐 뜨끈한 국물이 최고~~~ 집에있는 미역과 통조림참치로 뜨끈한 미역국을~ 우선 냄비에 불린 미역을 넣고 들기름 한바퀴 돌린후에 미역에서 진액이 나올때까지 조물조물 무쳐줬어요~ 참치는 마지막에 볶기전에 투하합니다~ 그럼 짧은 시간안에도 완전히 찐~한 미역국맛을 볼수있거든요~♡ 그런후에 요로코롬 중약불에서 볶다가~ 물 두세컵정도만 우선 넣어주세요~ 그리고 어느 정도 끓여졌다싶음,, 이제 물을 넉넉히넣고 한번더 끓여줘요~ 요렇게하면 전 개인적으로 미역이 좀더 푹 퍼져서 부드럽더라구요^^ 이제 국간장 1~2스푼과 액젓 1~2스푼(국물양에 맞춰 가감)을 넣고 부족한간은 소금으로 맞춰주세요~ 그렇게 좀더 끓여주면 완성~♡ 오늘 .. 2021. 5. 8. 이전 1 다음