꽈리고추찜1 [가정식레시피] “꽈리고추찜” 오늘은 어머니가 해주시던 꽈리고추찜을 해볼까합니다~^^ 💚재료💚 (1)씻어놓은 꽈리고추는 양념이 잘 베도록 포크로 두세군데씩 구멍을 뚫어주신후 비닐봉지에 밀가루(3)을 넣고 쉐킷쉐킷 흔들어주세요~~~~ (2)찜기위에 면보를 씌워준후 밀가루 옷을입은 고추끼리 최대한 달라붙지않게 잘 올려주신후 밀가루의 하얀색이 투명해질때까지 대략 5~6분정도 쩌주세요~~~ (3)쪄준 꽈리고추는 한김식혀주세요~~ (4)이제 볼에 국간장(1),까나리액젖(1),고춧가루(1), 올리고당(0.5),들기름(2),깨소금(1),매실액(1), 다진마늘(1),다진파(5cm)를 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어주세요~~ (5)꽈리고추가 어느정도 한김식었다면 이제 만들어놓은 양념을 넣고 조물조물 무쳐주시면 완성~~~ 쉽쥬??ㅋㅋ (6)정말 특별한.. 2021. 6. 6. 이전 1 다음