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해물탕2

[가정식레시피] “해물누룽지탕” 안녕하세요~~~ 오늘은 뜨끈한 누룽지탕을 만들어볼게요~^^ 1)아무것도 두루지않은 마른팬에 밥을 얋게 펴서 최대한 약불로 20여분간 뒤집어가며 누룽지를 만들어주세요 ->중 불에서 기름에 튀겨주세요(고온에서는 시꺼멓게 금방타요) -> 튀긴 누룽지는 기름기제거를 해주기위해서 키친타올에 받쳐놔주세요~ 2)이제 준비한 재료를 깨끗하게 세척해놔 주세요~ 3)오징어는 양념이 잘 베도록 안쪽에 칼집을 넣어 채썰어놔주시고, 나머지 재료들은 편썰거나 채썰어서 먹기좋게 준비해놔주세요~ 4)준비해둔 해산물에 굴소스(1)를 넣어 밑간을 해놔주세요~ 5)이제 팬작업을 할껀데요~ 1️⃣오일을 두르고 향을내기위해 마늘과 양파를 먼저 볶아주세요~ 2️⃣그다음 밑간을해둔 해산물을 볶아줄껀데요, 이때 쎈불로 불맛을 입혀주면 더 맛있어요.. 2021. 9. 14.
[안면도맛집] "게국지" 안녕하세요~~ 게국지를 먹으러 “딴뚝식당”에 왔어요~~ #생생정보 에도 나왔더라구요~~^^ 지역 동네분들 추천으로 찾아간 동네맛집 딴뚝식당!! 반찬도 무진장 푸짐하고 맛도 좋고, 깔끔했던 나름 기억에 좋았던 집!! 전 이 중에서 갓김치랑 죽순 들깨 무침을 제일 맛있게 먹었답니다~~ 아래는 비슷한 이름들의 가게가 있어서 혹시 헷갈리실까 봐 간단한 정보 남겨드리니 가시는 길에 한번 들러보셔요~~~!! 참고로 지역분들이 이 집은 간장게장이랑 굴밥도 맛있다고들 하시더라고요~~ㅋ 오늘도 잘 먹었습니다^^ ㅎㅎㅎ http://naver.me/5X9Fom8p 네이버 지도 딴뚝식당 map.naver.com 2021. 5. 10.