[가정식레시피] “머위대 나물볶음”
안녕하세요~~ 오늘은 머워대 나물볶을 만들어볼게요^^ (1)삶아놓은 마위대는 씻어서 물기를뺀후 굵은 머위대는 1/4로, 얇은 머위대는 1/2로 쪼개서 갈라놔주세요~~ (2)팬에 오일(2)을 두르고 머위대가 투명해질때까지 약 7분 정도 볶아주세요~ (3)위에 준비해놓은 간장(2),까나리액젓(2), 매실액(1),올라고당(1),들기름(2),깨소금(2), 다진마늘(1),물(2),과 어슷썰어놓은 대파를 넣고 10분간 볶아주세요~~ (4)마지막에 간을보시고 싱거우시면 소금(0.3)으로 기호에맞게 가감하여 간을 하시고 들기름(2)와 깨소금(2) 을 넣고 3분간 더 볶아주세요~~ 자~~드디어 칼칼한 머위대 나물볶음 완성~~ ❤️고구마순 나물볶음도 위의 양념 레시피대로 하시면되세요❤️ 💙계량은 밥숟가락,종이컵 기준💙 💚..
2021. 6. 10.
