[가정식레시피] “마파두부”
안녕하세요~~^^ 오늘은 쉽게 구할수있는 재료로 가성비대비 괜찮은 메인요리를 소개해 드릴께요~~~❤️❤️ (1)레시피대로 준비한 재료들은 먹기좋은 싸이즈로 깍둑썰기 해주시고요~ 두부는 끓는물에 데쳐서 건진후에 물기제거를 해주시고요~ ->고기는 간장(1) ,설탕(0.3),다진마늘(0.3), 참기름(0.5),후추(0.1)를 넣고 조물조물 무쳐서 밑간해 주시고요... (2)다진마늘(1.5),두반장(3),굴소스(1), 설탕(0.5),미림(2),참기름(1),생강즙(1), 후추가루(0.3)을 섞어 미리 양념장을 만들어주세요... (3)이제 팬작업을 할껀데요~ *우선 향을 내주기위해 양파부터 볶아주세요->그다음 밑간된 고기를 볶아주시고->그다음 당근->청피망,홍고추를 볶아주세요~~ (4)이제 끓일수있는 냄비에 옮겨담..
2021. 5. 25.
