[가정식레시피] “마파두부”

안녕하세요~~^^
오늘은 쉽게 구할수있는 재료로
가성비대비 괜찮은 메인요리를
소개해 드릴께요~~~❤️❤️

(1)레시피대로 준비한 재료들은
먹기좋은 싸이즈로 깍둑썰기 해주시고요~
두부는 끓는물에 데쳐서 건진후에
물기제거를 해주시고요~
->고기는 간장(1) ,설탕(0.3),다진마늘(0.3),
참기름(0.5),후추(0.1)를 넣고 조물조물
무쳐서 밑간해 주시고요...

(2)다진마늘(1.5),두반장(3),굴소스(1),
설탕(0.5),미림(2),참기름(1),생강즙(1),
후추가루(0.3)을 섞어 미리 양념장을
만들어주세요...

(3)이제 팬작업을 할껀데요~
*우선 향을 내주기위해 양파부터
볶아주세요->그다음 밑간된 고기를
볶아주시고->그다음 당근->청피망,홍고추를
볶아주세요~~

(4)이제 끓일수있는 냄비에 옮겨담고
미리 준비해놓은 양념을넣어 살짝 볶아주신후에
물(1컵반)을 붓고 끓여주다가 물이 반으로 쫄아들면
두부를 넣어주세요~~
그리고 전분가루(1): 물(2)의 비율로 전분물을
만들어주신후에 국물이 1/3로 줄어들면
국물이 바글바글 끓을때 전분물을 넣고 저어주세요~~

집에서 간단하게 할수있는 중국요리
마파두부가 완성됐습니다.
밥을 비벼먹어도 좋고,
술안주로도 아쥬~~
좋아요^^


오늘은 마파두부로 저녁식사는
어떠세요~~??😁😁😋